Смесь специй гарам масала (Garam Masala) от бренда Bharat Bazaar - купить в Москве по низкой цене в интернет-магазине Biomui
Через соцсети:
Восстановление пароля

Контрольная строка для смены пароля, а также Ваши регистрационные данные, будут высланы Вам по E-mail.

Важно: Так как ссылка для восстановления пароля отправляется автоматическим электронным письмом, оно может попасть в папку со спамом. Пожалуйста, не забудьте проверить эту папку, если Вы не получите от нас письмо.

Регистрация
CAPTCHA

Поля, обязательные для заполнения.

Нажимая кнопку «зарегистрироваться», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия пользовательского соглашения. Внимание! Если Вы не согласны на обработку персональных данных, не нажимайте кнопку зарегистрироваться

Список желаний

Чтобы добавить товар в список желаний Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь.

Обратный звонок

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Новости:    

Смесь специй гарам масала (Garam Masala)

  • Смесь специй гарам масала (Garam Masala)
Артикул: 7777
Бренд: Bharat Bazaar
Страна происхождения: Индия
Отзывов: 0 (Оставить отзыв)
Свойства:
Вес: 100 г.
290  
Нет в наличии
Оповестить
  • Самовывоз
    в день заказа
  • Сертифицированный товар
  • Быстрая доставка
  • Органический продукт
  • Бонусы за покупки и отзывы
  • Бесплатная доставка от 3000р
Описание:

Гарам масала – согревающая смесь уникальных специевых компонентов, которая используется как для кулинарного дела, так и для лекарственных целей.

Читать подробнее

В переводе с хинди «гарам» - «тёплый», «масала» - «смесь специй». Обладая согревающим эффектом, гарам масала совершенно незаменима в холодное время года для тех, кого часто беспокоят простудные заболевания и переохлаждение. Вы можете добавлять гарам масалу в бобовые и гороховые супы,

жареные закуски, соусы, овощные салаты и винегреты.

Гарам масала состоит из смеси кумина, кориандра, кардамона, корицы, гвоздики и перца –гармоничного баланса сладких, острых и ореховых вкусов. Данная приправа очень хороша для придания изюминки выпечке и напиткам: грушевому, яблочному, тыквенному и прочим видам пирогов и кексов, а также овсяному печенью. Ее добавляют и в горячий травяной чай и фруктовые (чаще - яблочные и грушевые) напитки.

Эта удивительная смесь полюбилась многим профессиональным кулинарам со всего света, поскольку она без труда придает блюдам неповторимую пикантность и бесподобный аромат.

Конечно, чаще всего с помощью гарам масалы готовят полезные и питательные аюрведические блюда, к примеру, кхичари (кичари), в состав которого входит рис, расщепленный мунг-дал и овощи. Кроме того, аюрведическая очищающая терапия, Панчакарма, также включает в себя гарам масалу – полезное оздоравливающее блюдо, которое легко усваивается и эффективно очищает пищеварительную систему.

Особенности

Содержащиеся в смеси ингредиенты в разных регионах могут варьироваться. Различные специи и пряности используются для многочисленных рецептов, каждый из которых по-своему верен. Чаще всего компоненты гарам масалы сначала поджаривают и после смешивают.

Самый распространенный вариант гарам масалы – смесь, которая своему отменному вкусу обязана чёрному и белому перцу, листьям балабара, гвоздике, чёрным и белым семенам тмина, листьям и ядрам мускатного ореха, зеленым, коричневым и чёрным стручкам кардамона, корице, семенам кориандра и бадьяну.

В некоторых рецептах используется сочетание смеси с травами; другие предлагают готовить гарам масалу на воде, уксусе, кокосовом молоке и других жидкостях. Также смесь может содержать немного орехов, чеснока или лука.

Помимо кулинарного дела, гарам масалу используют и для лечебных целей. Это натуральное профилактическое средство против простуды и заболеваний дыхательных путей. Аюрведа рекомендует использовать данную приправу для приготовления рецептов, способствующих очищению загрязненного шлаками и токсинами организма. Также добавление гарам масалы в пищу рекомендуется при проблемах с пищеварением.

Молотые специи: перец черный, кумин, кориандр, мускатный орех, перец чили, гвоздика, фенхель, кардамон, лавровый лист. 

Чтобы оставить отзыв, необходимо: Авторизоваться или Зарегистрироваться
Внимание! Если Вы хотите копить бонусы, а также иметь возможность выбрать способ оплаты и доставки, просим Вас произвести вход на сайт, либо зарегистрироваться. Все заказы, оформленные без регистрации, не подлежат участию в бонусной системе!

Похожие товары

Наверх