Клубника (Fragaria ananassa)

Клубника (Fragaria ananassa)

Другие названия - Strawberry, Fragaria moschata, клубника настоящая, земляника мускатная, земляника мускусная, шпанка.

Ботаническая справка

Клубника - разновидность земляники садовой. Она является многолетним травянистым растением, принадлежащим к семейству Розовые (Rosacea B. Juss.). Обладает крупными тройчатыми зелёными листьями, находящимися на стебельках, высота которых составляет 20-25 см. Соцветия растения представляют собой многоцветковые щитки. Обычно обоеполые белые цветки имеют по пять лепестков. У садовой земляники много тычинок и пестиков. Ягода клубники - разросшееся сочное цветоложе; настоящими же плодами являются коричневатые «орешки» на поверхности ягод.

Для получения гидролата используются плоды растения. Они подвергаются водной дистилляции. Полученная прозрачная, бесцветная или светло-жёлтая жидкость имеет характерный аромат. Через некоторое время образует осадок, не влияющий на свойства вещества.

Масло клубники получается из семян растения (косточек). Для этого используется метод холодного отжима либо CO2 экстракции.

Химический состав гидролата клубники включает в себя органические кислоты (яблочная, лимонная, коричная, салициловая, галловая, гидроксибензойная, хлорогеновая), эфирные масла, водорастворимые флавоноиды - антоцианидины и антоцианы.

Образованное методом отжима масло семян содержит следующие компоненты:

Масло, полученное путём CO2 экстракции несколько отличается по жирнокислотному составу. В него входит:

Клубника (Fragaria ananassa)

Клубника обладает выраженными вяжущими, противовоспалительными, мочегонными и бактерицидными свойствами. Способствует стимуляции перистальтики кишечника; используется в качестве профилактического средства против болезней дёсен.

Для лечения простудных заболеваний горла очень эффективны полоскания с гидролатом клубники.

Клубника (Fragaria ananassa)

Клубника – весьма популярный антибактериальный, антиоксидантный и противовоспалительный компонент состава многих косметических средств по уходу за кожей. Она отлично освежает и тонизирует кожный покров и обладает поистине многонаправленным воздействием:

Помимо этого, средства на основе клубники обеспечивают эффективный уход за волосами, восстанавливая их природную силу и наделяя локоны красивым блеском.

Благодаря своему осветляющему эффекту, клубника применяется и для полосканий полости рта, слегка отбеливающих зубную эмаль и освежающих дыхание.

Используется для производства следующих косметических средств: увлажняющих и смягчающих кремов, тоников и лосьонов, антивозрастных сывороток, препаратов для загара, а также косметики для ухода за волосами.

Клубника (Fragaria ananassa)

Гидролат клубники используется самостоятельно или как часть водной фазы косметических средств. Является подходящей базой для создания натуральной косметики.

Может быть основой увлажняющих, питательных и успокаивающих средств для кожи и волос. Рекомендуемая концентрация:

Внимание: противопоказанием к использованию гидролата является наличие индивидуальной непереносимости. Может стать причиной аллергии.

В герметичной упаковке хранится два года.

Допустимая концентрация для полученного отжимом масла – до 10%; для образованного путём СО2-экстракции - от 0,01 до 2%.

Хранится масло вдали от тепла и света не менее двух лет (в герметичной упаковке).