Арбуз (Citrullus)

Арбуз (Citrullus)

Другие названия: Watermelon, Matsum et Nakai, Citrullus lanatus Thumb., Citrullus vulgaris Schrad дыня Калахари (Melon du Kalahari).

Ботаническая справка

Арбуз является однолетним однодомным растением, имеющим ползучий стебель и разветвлённые усики, которое относится к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae). Обладает крупными листьями и однополыми цветками светло-жёлтого цвета. Плоды арбуза (ложные ягоды) - одни из крупнейших в мире растений: вес у них может составлять порядка 20-25 кг, а иногда и 50 кг. Рекордсменами считаются арбузы весом до 78 кг.

Период цветения арбуза – июнь-июль, созревание плодов приходится на август-сентябрь.

Место происхождения арбуза – Африка. Произрастает он на территориях южной полосы европейской части России и Приморского края; в Китае, Японии, Индии, В Америке, на Филиппинах и в Индонезии, в средиземноморских странах и в южных регионах бывшего СССР.

Для получения масла арбуза его семена подвергают прессованию либо экстракции с органическими растворителями. Образованное вещество обладает красным или золотисто-жёлтым цветом, а также специфическим вкусом и запахом.

Химический состав

Физико-химические свойства масла арбуза схожи со свойствами миндального масла. Хоть арбуз и не является масличной культурой, в его семенах содержится 15-45% масла.

Лечебно- профилактическое действие вещества определяет его богатый состав. В него вошли следующие компоненты:

• токоферолы;
• каротин;
• минералы (селен, цинк);
• 60-65% линолевой кислоты;
• 10-12% пальмитиновой кислоты;
• 20-25% олеиновой кислоты;
• 8-10% стеариновой кислоты;
• витамины (В, С, РР);
• прочие биологически активные вещества.

Арбуз (Citrullus)

Большая концентрация линолевой и пальмитиновой кислот в масле арбузных косточек позволяет использовать его в качестве заменителя медицинского миндального масла.

Масло арбуза по своим свойствам весьма схоже с тыквенным маслом, однако некоторые свойства присущи только ему:

• способствует изменению физико-химического состава мочи, устраняя причину появления камней и препятствуя образованию необратимых изменений в почках;
• обеспечивает растворение и вымывание слизи;
• снимает воспалительные процессы в мочевыводящих путях;
• осуществляет переход мочевой кислоты из тканей в кровь и содействует ускорению её выведения почками, сводя на нет риск образования новых камней;
• позволяет нормализовать кислотно-щелочной баланс.

Подобно тыквенному, арбузное масло, благодаря оптимальному содержанию селена и цинка, позволяет наладить деятельность предстательной железы, предотвращая воспаление простаты (появление простатита), а также оказывает влияние на улучшение сперматогенеза и усиление сексуальной функции.

Помимо этого, действие арбуза направлено на быстрое заживление ссадин, ожогов и ран, восстановление здорового состояния и ускорение роста ногтей, волос, а также мышц.

Присутствующая в достаточной концентрации олеиновая кислота отвечает за стимуляцию выработки простагландинов, что, как следствие, способствует улучшению обмена веществ и уменьшению угревых высыпаний.

Масло арбуза значительно понижает риск образования рака и позволяет максимально минимизировать возможность перехода аденомы простаты в злокачественную опухоль.

Арбуз также хорошо зарекомендовал себя в деле лечения лихорадочных состояний. Успешно применяется он и в качестве противогрибкового, противоглистного, очищающего почки и дегельментного, а также защищающего от воздействия солнечных лучей средства.

Арбуз (Citrullus)

Арбуз обладает превосходными увлажняющими, питательными, регенерирующими, защищающими и антивозрастными свойствами. Данный компонент может быть частью состава средств для кожи любых типов.

Присутствие ненасыщенных жирных кислот в составе позволяет восстанавливать необходимый уровень эластичности эпителия, а также нормализовать его гидролипидный слой. Арбуз оказывает влияние на количество выработки кожного сала, является эффективным эмолентом, не нарушает дыхание клеток кожи и процессы естественного выведения токсинов.

Арбуз содержится в составе многих увлажняющих и очищающих средств для волос, а также в детской косметике.

Арбуз (Citrullus)

Используется в пищевых целях.

Арбузный сок помогает утолить жажду находящегося в лихорадочном состоянии человека; обладает мощными желчегонными, мочегонными, глистогонными, лёгкими слабительными и противовоспалительными свойствами.

Народная медицина рекомендует использование плодов арбуза для лечения таких заболеваний, как желтуха и водянка. Также является хорошим кровоостанавливающим средством (при маточных кровотечениях) молоко с растёртыми арбузными косточками (таким образом применяется в Карачаево-Черкессии).

Полезен арбуз и для лечения страдающих от артрита, подагры, а также склероза, людей.

От кожных недугов (ожогов и ран): каждые два-три часа смазывать маслом арбуза повреждённые участки кожи.

Лечение камней в лоханках почек и хронического поражения почек: 1-2 ч.л. масла 3-4 раза в день за 30-60 минут до приёма пищи. На полный курс понадобится 300-500 мл. Длительность составляет от 2 до 4-х месяцев.

От угревой сыпи: очистить кожу и смазывать маслом дважды в день. Внутреннее употребление: половину ч.л. 4-6 раз ежедневно. На курс понадобится 250-500 мл. Время продолжительности курса – от 3 до 6 месяцев.

Против облысения: в кожу головы втирайте питательную маску на масляной основе. Внутреннее употребление – 1-2 ч.л. ежедневно. На полный курс необходимо 250-500 мл. Длительность приёма – от 5 до 8 месяцев.

Профилактические меры от опухолей (в т. ч. аденомы), простатита, гепатита, рака, заболеваний почек и ЖКТ, моче- и желчнокаменной болезней, раннего облысения: 1 ч.л. через день. Следует принимать масло в течение года (500 мл на курс).

Сочетаемость

С эфирными маслами кедра или мускатного шалфея – нормализация функционирования сальных желез.

С эфирными маслами пальмарозы, розы – антивозрастное средство.

С эфирным маслом ладанной камеди – восстанавливающее и укрепляющее воздействие.

С эфирным маслом ромашки лекарственной – смягчающее средство.

Внимание: не следует запивать водой. Не имеет противопоказаний, кроме крайне редких случаев проявления аллергии на растительное масло.

Хранить масло 12 месяцев.