Квасцы алюмокалиевые (Aluminium Potassium Sulphate, phitkri)

Квасцы алюмокалиевые (Aluminium Potassium Sulphate, phitkri)

Другие названия: Alumen kalicum, Potassium alum, сульфат алюминия-калия, Alaun, phitkri).

Обозначение по классификации пищевых добавок: Е522.

Химическая формула: KAl(SO4)2*12H2O.

Справка

Алюмокалиевые квасцы являются прозрачными бесцветными кристаллами большого размера; имеют сладкий вяжущий вкус. Образуют мелкокристаллический порошок.

Плохо растворяются в холодной воде; напротив, хорошо – в горячей. Взаимодействуя с воздухом, квасцы практически не выветриваются. При температуре 92°C происходит плавление квасцов в кристаллизационной воде. При 120°C кристаллизационная вода теряется, квасцы становятся «жжёными», превращаясь в плохо растворимый в воде порошок белого цвета.

Квасцы алюмокалиевые (Aluminium Potassium Sulphate, phitkri)

Квасцы используют для изготовления препаратов с ранозаживляющим, вяжущим, прижигающим и кровоостанавливающим действием.

Отличные противовоспалительные свойства квасцов обусловлены именно вяжущим и подсушивающим воздействием. Помимо этого, квасцы обеспечивают превосходную дезинфекцию (обеззараживание) кожи, обездвиживая микроорганизмы (фиксируя их) и проявляя свою антимикробную активность, которую определяет наличие в их составе алюминия. Благодаря этому, алюмокалиевые квасцы применяются для лечения кожных недугов, а также повреждений слизистых оболочек.

Действие квасцов заключается в образовании на коже тонкой плёночки, которая обеспечивает защиту нервным окончаниям кожного покрова, а также слизистым оболочкам от внешних факторов. Таким образом квасцы способствуют снятию дискомфортных ощущений, таких как зуд, жжение и болезненность. Они «высушивают» поражённые участки, уплотняя стенки мелких сосудов и капилляров и уменьшая отёчность, гиперемию и пропотевание тканевой жидкости.

Квасцам под силу устранение острых воспалительных явлений при таких недугах, как наличие опрелостей, дерматит, экзематизированный нейродермит, экзема, токсикодермия, дисгидротический микоз, а также уменьшение болезненности, зуда и жжения при гингивите, баланите, вульвовагините, стоматите и блефароконъюнктивите. Алюмокалиевые квасцы останавливают кровотечения из мелких порезов при бритье, разрушают (прижигают) остроконечные кондиломы; врачуют жирную себорею; восстанавливают здоровое состояние склонной к жирности и расширению пор, а также истощённой и увядающей кожи.

Известны превосходные дезодорирующие свойства квасцов, благодаря которым они устраняют повышенную локальную потливость – гипергидроз, который нередко становится причиной возникновения и развития грибковых заболеваний стоп (микозов). Порошок или присыпка из квасцов считаются одними из самых действенных природных средств в деле профилактики подобных недугов.

Квасцы алюмокалиевые (Aluminium Potassium Sulphate, phitkri)

В качестве косметического средства алюмокалиевые квасцы используются в виде антиперспиранта и устраняющего видимые повреждения кожи препарата.

Эти вещества способствуют снижению секреции потовых и сальных желез, а также обладают мощным дезодорирующим действием.

В отличии от применения обычных дезодорантов, при котором происходит проникновение в кровь, медленное выведение из организма и накапливание во внутренних органах различных соединений алюминия (к примеру, гидроксихлорида алюминия), использование природных квасцов исключает их внедрение в клетки и блокирование потовых желез. Квасцы не загрязняют поры кожи. Напротив, благодаря выраженным адсорбирующим свойствам, они обезвоживают поверхность участка с повышенным потоотделением, разрушая патогенную микрофлору – привычную среду бактериальных клеток. Именно бактерии являются причиной возникновения неприятного запаха пота.

Отличие квасцов от промышленных антиперспирантов состоит и в том, что они абсолютно гипоаллергенны. Их могут применять даже астматики и беременные женщины.

В активе квасцовых дезодорантов имеется ряд замечательных способностей, благодаря которым они могут считаться средствами с поистине широким спектром действия:

Квасцы алюмокалиевые (Aluminium Potassium Sulphate, phitkri)

Использование квасцов алюмокалиевых технических (калий-алюминий дисульфата) распространено в меховой и кожевенной, а также в целлюлозно-бумажной промышленности.

С помощью квасцов происходит очистка промышленных и коммунальных сточных (и питьевых) вод.

В качестве разрыхлителя используются при выпекании хлебобулочных изделий. Также квасцы применяются как стабилизаторы и регуляторы кислотности.

В чистом виде используются в косметических целях.

Срок годности квасцов составляет два года.