Рыжик посевной (Camelina sativa)

Рыжик посевной (Camelina sativa)

Другие названия: ложный лён, рыжик.

Ботаническая справка

Рыжик посевной является однолетним или двулетним травянистым растением семейства Крестоцветные или Капустные (капустных). В высоту достигает 1 метра. Обладает бледно-жёлтыми цветками, собранными в соцветия и стержневой корневой системой. Плод рыжика посевного – мелкий стручок грушевидной формы, в котором содержится до 8-ми красно-жёлтых семян, благодаря которым растение и стали называть в народе «рыжиком».

В европейских странах рыжик посевной был со временем вытеснен подсолнечником. На сегодняшний момент он выращивается на территориях Германии, Франции, Бельгии, Швеции и Нидерландов.

Масло рыжика посевного активно использовалось в России ещё в начале прошлого столетия. Его добавляли при приготовлении салатов и каш. Рыжиком были засеяны поля Екатеринославской, Киевской, Полтавской, Курской, Черниговской и Херсонской губерний. В кулинарии рыжика ждала та же судьба, что и в сельском хозяйстве. Его постепенно вытеснял подсолнечник, поскольку его масло оказалось более мягким на вкус. Однако, рыжик посевной до сих пор используется и выращивается в Сибири.

Масло рыжика обладает тёмно-жёлтым цветом; нерафинированное имеет чуть зеленоватый отлив.

Химический состав

Плеяду полезных масла рыжика посевного обуславливает его химический состав. В нём присутствуют полинасыщенные жирные кислоты (60%), в том числе, знаменитые Омега-3 и Омега-6, витамины А, D, E и магний. Богатейший витаминно-минеральный состав масла рыжика может сравниться с составом ценнейшего масла кедра! А всего лишь ложка масла рыжика посевного восполняет необходимую суточную норму так называемого «витамина красоты» (Е).

Рыжик посевной (Camelina sativa)

Присутствующий в составе масла рыжика витамин А – чрезвычайно важный элемент для здоровья органов зрения и роста костной ткани. Кроме того, он принимает участие в жировом и белковом обмене, способствует стимулированию сперматогенеза и выработке стероидных гормонов. Известно, что при употреблении богатых бета-каротином продуктов значительно снижается вероятность развития онкозаболеваний.

Содержащиеся в масле рыжика посевного жирные кислоты отвечают за нормализацию холестеринового и липидного обмена, а также гормонального баланса. К тому же, они обеспечивают эффективное очищение всего организма, улучшение качества крови и повышение иммунитета.

Биологически активные вещества, содержащиеся в масле рыжика (хлорофилл, фитостеролы и фосфолипиды) также оказывают неоценимую пользу для здоровья организма. Хлорофилл позволяет ускорять заживление ран, а при взаимодействии с магнием препятствует появлению и увеличению камней в органах мочеполовой системы.

Действие фитостеролов направлено на предотвращение всасывания холестерина в кровь. Помимо этого, они способствуют улучшению состояния при простатите и аденоме.

Известна польза фосфолипидов для правильной работы печени. Они также являются активными участниками углеводного и жирового обмена.

Средства, содержащие рыжик посевной, могут использоваться в лечебных целях для:

• лечения атеросклероза;
• восстановления нарушенного липидного обмена;
• улучшения общего самочувствия у больных сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• нормализации артериального давления;
• стимулирования печени на выработку жирных кислот;
• снижения уровня холестерина;
• укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности.

Рыжик посевной (Camelina sativa)

Рыжик посевной может быть компонентом средств органической косметики для кожи и волос. Смягчающие и разглаживающие свойства рыжика позволяют применять его для ухода за сухой и обветренной кожей лица и рук. Его действие направлено на нормализацию липидно-водного обмена в клетках кожи, придание эпителию необходимой гладкости, а также, за счёт присутствия в составе природных антиоксидантов, замедлению процессов старения и повышение упругости кожного покрова.

Если Вы используете средства на основе рыжика, знайте, что они обеспечивают не только косметический, но и лечебный эффект. Рыжик посевной может применяться при лечении таких недугов, как псориаз, нейродермит и экзема. Его мягкое воздействие позволяет ухаживать даже за нежной кожей ребёнка. Так, масло рыжика используют для деликатного устранения опрелостей на коже малышей.

Отлично подходит масло рыжика и для массажных процедур (в качестве базового). Его обычно смешивают с эфирными маслами.

В составе косметики для волос рыжик обеспечивает восстановление структуры локонов, стимулирование их активного роста и устранение повреждений по всей их длине. Масло рыжика - прекрасное природное средство для разглаживания волос и придания им здорового блеска.

Рыжик посевной (Camelina sativa)

В народной медицине на основе рыжика посевного изготавливают различные целебные настои, отвары и припарки.

Настой растения используется при лечении раковых заболеваний. Траву и семена применяют для припарок.

Рецепты

1. Настой рыжика посевного: сухую траву растения (3 столовых ложки) залить кипятком (2 стакана), настаивать в течение двух-трёх часов в тепле, затем процедить. Принимать по трети/половине ст. трижды в день.
2. Для укрепления волос: в 50 мл шампуня добавьте масло рыжика (1 ч.л.) и отвар дубовой коры или коры репейника.
3. Для ускорения роста волос: смешайте масла репейника и рыжика с оливковым маслом (1:1:1). Втирайте полученную смесь в прикорневое пространство головы. Замотайте голову пищевой плёнкой и полотенцем и выдерживайте 20 минут, затем смойте.
4. Для профилактики сечения концов волос смазывайте их маслом рыжика на ночь. Утром смойте.