Звездный лотос (сnymphaea stellata, Kumud)

Звездный лотос (сnymphaea stellata, Kumud)

Другие названия: кувшинка звёздчатая; star lotos (blue star water lily, red and blue water lily, dwarf lily, kuvalaya, ulpala, indhiwara, nilothpala, niluppala, nilupul; Nymphaea nouchali.

Ботаническая справка

Звёздный лотос — название вида растений рода Nymphaea, относящихся к семейству Кувшинковые (Nymphaeaceae). Стебли, корни и часть листьев звёздного лотоса расположены под водой; другие листья – над ней. В длину листья обычно составляют от 20 до 23 см.

Предмет особого восхищения у тех, кто видит это растение впервые - великолепные цветы, обычно фиолетовой окраски, красные на краях. Цветы других сортов лотоса, впрочем, могут иметь белые, лиловые или ярко-малиновые (цвета фуксии) лепестки.

Звёздный лотос «любит» стоячие или медленнотекучие пруды с умеренной глубиной.

На сегодняшний день кувшинку звёздчатую можно встретить в Афганистане, Китае, Тайване, странах Индийского субконтинента (Бангладеше, Индии, Непале, Пакистане, на о. Шри-Ланка), в Юго-Восточной Азии (в том числе, на Филиппинах), а также в северных регионах Австралии.

Кувшинка звёздчатая является национальным цветком острова Шри-Ланка, а также Бангладеша. Это растение – один из буддистских символов (входит в число 108 благоприятных знаков, найденных в следах Будды). Легенда гласит, что после смерти Будды лотос расцвёл во всех местах, куда ступала его нога.

В Индии звёздный лотос высоко почитается как символ добродетели и чистоты.

Химический состав

Состав кувшинки разнится в зависимости от сорта. Цветки обычно содержат флавоноиды, листья – щавелевую кислоту, а корневища – нимфалин (алкалоид), эфирные масла, аминокислоты, сахара, крахмал и дубильные вещества.

Звездный лотос (сnymphaea stellata, Kumud)

Звездный лотос является природным антисептиком, в активе которого имеются превосходные успокаивающие, охлаждающие и противовоспалительные свойства.
В основном, это растение в качестве лечебного практики индийской медицины применяют при следующих недугах:

• нарушения пищеварения;
• болезни желудка;
• диабет (способствует снижению уровня сахара);
• кожные заболевания.

В ходе клинических исследований подтвердилось сахаропонижающее воздействие звёздчатой кувшинки, а также её гепатопротекторные свойства (оказывает положительное влияние на функцию печени).

Звездный лотос (сnymphaea stellata, Kumud)

В косметологии звездный лотос ценят из-за его великолепных антисептических, противовоспалительных, успокаивающих и охлаждающих свойств, позволяющих улучшать состояние воспалённой и поражённой различными заболеваниями кожи.

Звездный лотос (сnymphaea stellata, Kumud)

В декоративных целях

Кувшинка звёздчатая используется в ландшафтном дизайне: она выращивается для украшения садов, декоративных прудов и небольших озёр. Также её нередко «селят» в аквариумы.

В кулинарии

В пищу употребляются цветы, листья и корни звёздчатой кувшинки - обычно их варят или жарят. В сухой сезон высушенные части растения используют в качестве корма для скота.